今天在市场上看到一个可爱的白嫩嫩的一个蔬菜叫冬虫夏草,以前听说过这个东东营养价值高,养生健体哦。就想今天来研究它,然后问买菜的卖菜的,然后还看了百度,才确定煲汤,广东人最喜欢煲靓汤了,一说煲汤宝宝和她爸爸就举双手赞成,那就准备吧,周末嘛,喝点汤,喝点小酒,哇,快乐幸福就这么简单。
食材
1
排骨 400克
2
冬虫夏草 100克
3
淮山 250克
4
生姜 少量
5
盐 少量
方法/步骤
1
把排骨砍成块冲下水放碗里备用。今天买了不多的排骨,天天吃肉肉有点怕怕了。
2
把洗好的切好的排骨放在开水锅里焯下水,再捞出来备用。
3
把冬虫夏草也洗一下放在碟子里备用,这个菜菜可好玩了,宝宝特别感兴趣,一一直在说她在吃甜甜的虫虫,直到说到吃完了这餐饭,哈哈。
4
把淮山打皮切成滚刀片。这个淮山在打皮时,要带上手套,要不手好痒哦,我看到它就有点点怕怕。
6
时间到了,让它再焖一下,等水蒸气出完了,就可以开吃了,好甜哦。
注意事项
1
给淮山打皮时,美女们要小心哦,带上一次性手套就好点。
2
不小心弄在手上了,就用牙膏处理。
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