人到中老年,肠胃的功能逐渐不如年轻时强大,也应该越来越注意饮食方面的安排,才更有益于健康长寿。下面几条建议供大家参考:
方法/步骤
1
主食安排米饭、面条、杂粮粥、包子馒头轮着吃。每天不宜一直吃同一种主粮,一天安排2种或2种以上。
2
主菜比例饮食中蔬果比例占大部分,可以预防大便干燥和肠道疾病。
3
多吃海产品老年人多有动脉硬化带来苦恼,可以多食用如海带、紫菜等。
4
饭量控制每顿按时按量吃饭,不宜过饱,细嚼慢咽,千万不可暴饮暴食。
5
食物质地食物以软、细、熟为主,避免偏硬的和油腻的东西。
6
搭配汤水每餐中最好能配有汤类,可以润滑肠胃,促进消化和吸收,但注意不能过量饮水。
7
饮食温度饮食的温度最好接近体温,避免冰冷和太热的;应该尽量少沾烟酒、辣的和刺激的食物。
8
摄入蛋白质适当增加蛋白质的食用。如鸡蛋、牛奶、大豆、豆腐、花生、豆浆、核桃、猪肉、鱼肉等。
注意事项
1
节制饮食
2
务求清淡
3
少食多餐
4
易于消化
5
少吃食盐
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