食材
1
萝卜 1／5根
2
蚝油 1大匙
3
料理酒 1－2大匙
4
胡椒粉 少许
5
淡口酱油 1大匙
6
凉水 1大匙
7
油 适量
方法/步骤
1
将萝卜洗净,切成厚度为1厘米的薄片。
2
图
3
盖上塑料薄膜，在微波炉中加热约3分钟。（根据您微波炉的气质，将其加热至软）
4
萝卜加热时做沙司。搅拌1-2汤匙料酒，1汤匙蚝油，少许胡椒和1汤匙淡酱油，1汤匙冷水，备用。
5
当锅是热的，放入1茶匙油。8分钟热时，用小火煎萝卜。两面煎至金黄色。
6
往锅里加入一半调好的调味汁,小火煎制到收汁时翻面。
7
盛入盘中即食。柔软多汁,香甜入味。
8
这是用剩下的萝卜皮做的咸菜。菜谱请参照步骤2的链接。
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