食材
1
黄油 43g
2
糖粉 43g
3
玉米油 33g
4
牛奶 33g
5
低粉 130g
6
鸡蛋液 35g
方法/步骤
1
提前称出所需材料
3
玉米油少量多次加入,打发融合,防止油水分离
4
在混合物中多次加入少量蛋液
5
在混合物中多次加入少量牛奶
6
加入过筛的低粉,面粉一定要过筛才没有小颗粒,用刮刀拌匀。烤箱180度预热15分钟
7
把面糊放在装花的袋子里,挤出你喜欢的花型,然后用洋葱味饼干的图片
8
每个人的花嘴不同,挤出来的曲奇大小也不同,温度只是参考,不能一概而论,我用上火180度下火160度,烤了25分钟,我挤的曲奇比较大,自己多观察上色程度,上色好了就可以取出来了。
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