美极虾的做法
食材
1
虾 250g
2
食用油 1.5千克
3
蒜蓉 适量
4
青红椒 各一个
5
料酒 适量
6
姜蓉 适量
7
美极酱油 适量
8
调味料 适量
方法/步骤
1
把买回来的虾从虾背切开，为了容易入味也比较美观。
2
把油烧开至130度左右，把虾下鍋炸至金黄捞起备用。
3
将蒜蓉，姜蓉，青红椒，下锅煸炒一下，放入料酒，盐，糖，味精适量，加入美极酱油，
4
然后把炸好的虾放入兜炒几下就可以上鍋了
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