海鲜是很容易做的，虾当然也不例外，作为虾的忠实粉丝，我也学了那么一点。以蒜香和香辣为主味儿，所以对虾的要求没有那么高，超市买来的急冻虾就能做出很好的味道。
食材
1
虾 500g
2
香菜 一小把
3
蒜 一头
4
海盐 适量
5
花椒 20粒
6
干辣椒 2个
7
橄榄油 适量
方法/步骤
1
虾解冻后，洗净，加适量海盐，略腌制十分钟入味儿。蒜切片，辣椒掰小段。
2
炒锅热油，爆香蒜末等香料。
3
虾入锅，翻炒至熟，一般而言知道虾体不再泛青，再继续炒两分钟。
4
香菜切小段，入锅翻炒几下，加盐调味即可出锅。
5
装盘享用美味的大虾！