海蛎,不仅是烤还是煎煮味道都是很鲜美的,平时我会做海蛎汤都是跟紫菜或者豆腐一起做,今天想来点不一样的,临时想到了白菜,海蛎白菜汤做出来跟别的配料做出来还是有一点区别的,白菜的清甜以及入口即化的口感与海蛎的鲜形成鲜明的对比,触碰到味蕾,那是一种华而不实的体验
食材
1
白菜 100克
2
海蛎 220克
方法/步骤
1
先将白菜洗净切成条备用
2
海蛎用淡盐水泡一下撮洗几次沥干水分
3
锅里放油炒热,倒入白菜翻炒一下
4
倒入海蛎继续翻炒加入个人喜欢的调味品
5
待炒出水分后加入清水煮沸
6
出锅前可以撒入一些葱花,一碗美味的海蛎白菜汤煮好了
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