疫情不能出门，索性闭关在家里研究各种面食，没想到萨琪玛这么成功，口感不输徐福记，而且沙琪玛还是我们每个人小时候的回忆，甜甜的口感真是爱不释手。制作步骤很少，可以说非常简单了。那么我就来教教大家如何制作美味的沙琪玛。
食材
1
鸡蛋 3个
2
面粉 250克
3
糖 50克
4
麦芽糖 50克
5
水 50克
6
色拉油 5大勺
方法/步骤
1
把三个鸡蛋和面粉混合和面。
2
揉成光滑面团后，醒20分钟。
3
把醒好的面团擀成1厘米薄厚的面饼。
4
然后分三段切成5厘米大小，切成条状。
5
锅里油热后放入切好的条，大概40秒左右捞出备用。
6
锅里放入水、糖、麦芽糖，然后搅拌至发泡粘稠状。
7
然后倒入炸好的条，撒上芝麻翻拌均匀。
8
然后放入烤盘整型，散热。
9
晾凉后切成小块就可以吃喽，这味道简直太棒了。
注意事项
炸的过程一定要保持中小火，否则容易炸糊，一切都会白费的。
上一篇：老少皆宜的健康小吃 自制沙琪玛
下一篇：萨其玛的做法