以前最喜欢在烧烤摊上吃烤鸡翅，但后来看过一篇相关报道后就没再去吃过。那其中的危害，相信很多人都已经了解。我家的烤箱一直是烤面包和蛋糕，还从来没自己做过一次肉食。实在是馋烤翅的味道了，今天来个烤箱版的处女作——锡纸烤鸡翅，味道一点不比外面的差呦！自己烤的更健康！
食材
1
鸡翅中 10个
2
精盐 适量
3
白胡椒粉 适量
4
蚝油 适量
5
蜂蜜 适量
6
料酒 适量
7
大葱 适量
8
姜 适量
9
大蒜 适量
方法/步骤
1
葱、姜和蒜，分别切末，
2
自制腌肉料：1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒，搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可，
3
将鸡翅洗净，沥水后，双面用叉子各扎几下，
4
将鸡翅放入腌肉料中，抓匀，
5
加盖保鲜膜，入冰箱腌24小时，
6
将锡纸裁剪成小块，取一个腌好的鸡翅，放在锡纸上，上面撒上孜然粉，
7
将鸡翅如此包好，
9
入烤箱，上层，上火加热，250度，烤制8分钟后，翻面再烤7分钟即可。
注意事项
1
腌肉料也可以买现成的，或根据个人口味相应调整配料。
2
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