香辣基围虾做法 味道非常好，就这么当零食般吃完了
工具/原料
1
鲜基围虾 500g
2
黄瓜 50g
3
土豆 1个
4
红椒 2个
5
油 盐
6
鸡精 1/3勺
7
糖1勺
8
豆瓣酱1勺
9
姜 1块
方法/步骤
1
原料图，虾摘洗干净开背去泥肠
2
土豆切条，黄瓜切条，红椒切段，姜切片备用
3
油锅先把土豆炸微黄，下入黄瓜和蒜子，炸一下，捞出，大火烧油复炸一次吐油
5
锅里的油全部倒掉，剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合，放入姜片炒匀
6
放入虾，烹入一汤匙料酒，一茶匙糖，半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟
7
放入炸好的土豆黄瓜蒜子，再加一汤匙料酒，盐半茶匙，晃动锅，土豆均匀沾上汤汁即可
8
关火，放点鸡精提味
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