冬天是吃羊肉的好季节，喜欢吃羊肉的人很多，关于去除羊膻味每家都会有自己的方法，我家最爱吃的是白萝卜清炖羊肉，周末有空时就做一锅，吃着香香的羊肉，喝着鲜鲜的羊汤真是太爽了
食材
1
羊排 200g
2
萝卜 100g
3
香菜 5g
4
葱 3g
5
香叶 6g
6
盐 3g
方法/步骤
清炖羊排萝卜汤的做法步骤清炖羊排萝卜汤的做法步骤：1 1羊排洗净切块。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：2 2萝卜切滚刀块备用。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：3 3锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：4 4大火烧开。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：5 5去血水放入温水里洗净浮沫备用。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：6 6锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：7 7倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：8 8注适量的温水。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：9 9大火烧开羊排汤。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：10 10倒入切好的萝卜一起。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：11 11放入萝卜块大火再次烧开。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：12 12转入砂锅中炖2小时即可。清炖羊排萝卜汤的做法步骤：13 13起锅前加入盐和香菜调味即可。