清炖羊羔排块美味汤，是一道超级有营养美味的佳肴，即保留了原羊羔肉的原汁原味，又同时去掉了羊羔本身具有的腥膻味。是个人保养身体和家庭聚餐的一道不可缺少的美味佳肴！
食材
1
羊羔排 1公斤
2
生姜 15片
3
清水 5升水
方法/步骤
1
羊羔排清洗干净，切成块，在开水热锅超下水，捞起。
2
电锅下清水5升，生姜15片左右，羊羔排块1公斤下高压电锅，30分钟至1小时左右，根据个人喜欢的口感的软烂程度不同喜好来控制时间。
3
熟烂后，将炖后的羊羔汤过滤一下细纱布，减少油腻感！即可装盘，撒上芹菜或者香菜，是一道超有营养美味的佳肴！
注意事项
切忌加入白萝卜，会增加甜度，吃起来有恶心感觉。