猪蹄的其实有很多种吃法，下面介绍不知道有没有你喜欢的。1.花生猪蹄汤.主料:猪蹄 ,花生 辅料:姜.料酒或米酒,当归做法:将姜，猪蹄花生洗干净，备用，打开温火，放入适量点油，油不用太多了，锅热把姜放入炒一会将花生猪蹄放入翻炒一会，倒入料酒或米酒，差不多的时候，捞起来放入你平时炖汤的锅里，放入温开水就行了！不要忘了放点当归下去，这样汤就更美味了。这盘菜你还可以汤单独喝，把渣捞起来放入姜，蒜进入炒放酱油味精就好了，也是很好吃的2.黄豆猪蹄汤,主料:猪蹄黄豆做法:猪蹄黄豆洗净备用,放入点油下入猪啼黄豆炒下捞起,放入高压锅,或放入炖锅慢火炖至熟透,放入盐味精就可.3.红烧猪蹄,主料:猪蹄 辅料:料酒或米酒,白糖，酱油做法:将猪蹄 洗干净,锅中放入水煮开,然后倒入猪蹄,把煮得5分熟的时候,打起来把水滤干,把锅烧至热,放油白糖,熬下白糖赤了，这时候 倒入猪蹄，料酒或米酒适当翻转，如果色不够可加点酱油，放入盐味精，就可以了4.胡萝卜炒猪蹄，主料:猪蹄 ,胡萝卜 辅料:料酒或米酒,做法：跟上面差不多。猪蹄胡萝卜洗干净，锅中放入水煮开,然后倒入猪蹄,把煮得5分熟的时候,打起来把水滤干，锅开火加油至热，放入胡萝卜炒至八分熟放入猪蹄，煮至胡萝卜熟透，放调料，捞起就OK了
上一篇：怎么煮猪蹄好吃又简单
下一篇：怎么做炖猪蹄