猪肘子是一道特别解馋的肉菜，喜欢的人很多，今天分享一个比较不错的做法，一学就会。
食材
1
猪肘 1个
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
冰糖 适量
6
食用油 适量
7
葱姜 适量
8
干辣椒 适量
9
香料 适量
方法/步骤
2
加葱姜香料料酒，和一大勺的盐，再加适量糖色。
3
高压锅焖煮20分钟。
4
捞出肘子，切片，放入盘子中。
5
打上一圈鸡蛋，蒸8分钟。
6
浇上原汁，撒上辣椒香葱，即可
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