红烧猪蹄的制作步骤
食材
1
猪爪 650g
2
油 适量
3
盐 少许
4
黄酒 少许
5
姜 少许
6
糖 少许
7
老抽 少许
8
味精 少许
9
小红椒 少许
方法/步骤
1
准备猪爪
2
然后把猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮
3
煮开后，把猪爪清洗干净
5
放小红椒煸
6
再放猪爪煸炒
7
放少许黄酒
8
再放少许姜煸炒
9
然后放少许老抽煸炒
10
往里放适量的清水加盖煮开
11
然后放少许盐煮2分钟
12
再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时
13
最后放少许味精翻炒均匀出锅
注意事项
美食再美味，记得不要贪吃哟，喜欢的改天继续烧