香肠是一种非常美味的食物，相信湖北、湖南、四川等地的朋友们，永远怀念它的美味。蒜苗炒香肠做出来非常好吃，而且做法相当简单，因为香肠里本身已经有了各种调料，所以都不用什么调味品，简单又美味。
食材
1
蒜苗 3根
2
香肠 2根
3
油 适量
4
盐 适量
5
佐料 适量
方法/步骤
1
准备好原材料，蒜苗切斜片，蒜白蒜绿可分开切。
2
把香肠洗净，切片。（因为晾干的香肠不太粗，斜切更好。）
3
锅里放适量的油，锅烧热后将切好的香肠放入锅里翻炒一会。
4
再放入蒜苗翻炒，放适量的盐和佐料。
5
因为蒜苗很易熟，炒出香味后起锅即可。美味出锅啦！蒜苗炒香肠是绝配哦！
注意事项
1
这里我用的是生香肠，也可以用熟香肠炒。这样就可以更快啦！
2
用同样的方法可以制作，蒜薹炒香肠也是很美味的
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