每每看到别人在网上发布的各种美食,心生羡慕,于是自己摸索了几次,也上来分享,无图,不喜权当路过。
食材
1
鸡翅 5只
2
姜丝少许 适量
3
酱油 适量
4
黑醋 适量
5
蒜苗切碎 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗干净打刀花,放油盐黑醋酱油适量腌半小时。
2
放油热锅五分钟(自己控制,时间多一点少一点也不会太大影响)。
4
鸡翅煎好,碎蒜苗撒在上面,再撒点水,盖锅至蒜苗全熟。
5
出锅,开动啦
注意事项
1
慢煎鸡翅时,注意翻动,防止粘锅
2
醋真的只是少许就可以了,完全是用来压鸡翅的腥味的!
3
最后一点,本人南方人,蒜苗就是那种很粗的,我见过一些北方叔叔会用来送馒头的,就是那种啦!