清明节的习俗,各地不同,我的老家就是这样做的。
食材
1
糯米粉 230克
2
面粉 20克
3
艾草汁 180克
4
咸菜笋丝 1碗
步骤/方法
1
艾草过水烫一遍
2
用料理机加少量水打成泥
3
咸菜和笋丝炒熟放凉
4
将艾草汁取180克拌入粉中
5
和成面团
6
分成10个
7
包上馅儿
8
上蒸锅蒸上10分钟左右即可
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糯米粉 230克
面粉 20克
艾草汁 180克
咸菜笋丝 1碗
艾草过水烫一遍
用料理机加少量水打成泥
咸菜和笋丝炒熟放凉
将艾草汁取180克拌入粉中
和成面团
分成10个
包上馅儿
上蒸锅蒸上10分钟左右即可