小编是客家人，对于粉皮有自己的一套吃法。现在小编就和大家分享一下，客家人是怎么样吃粉皮的吧。
食材
1
粉皮 少许
2
红姑 5小朵
3
大白菜 2片
4
肉丁 少许
5
食盐 少许
6
鸡精 少许
7
葱花 少许
方法/步骤
1
先将粉皮、红姑用水泡发。
2
准备一些配菜，大白菜、青葱，切段。
3
锅中放油，随后把粉皮、白菜、红菇倒入锅中， 翻炒。
5
锅中的水沸腾后，倒入猪肉丁（粉皮一定要与猪肉一起煮菜好吃呢）
6
待锅中的水沸腾3、4分钟，根据自己的口味放上调味料，就可以起锅了。
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