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一杯果汁助成长--成长果冻果汁杯

这名字取的,您念顺了么? 这么念:新鲜水果做的果冻和果汁。那不是应该有两杯不一样的?图片怎么分不清哪杯是果冻哪杯是果汁? 没错,是一杯,我把果冻和果汁装一个杯子里了。 快乐六一儿童美食第四季,专门为小朋友生长需要定制的成长果冻果汁杯。 夏天来了,是水果上市的好季节,小朋友在这个季节可以适当多吃些水果,可以补充一天所需的营养。如果小朋友不爱吃水果,那么做成果汁,帮助小朋友健康的成长。 今天的这杯果汁之所以我称之为成长果汁,只要是因为其中的奇异果。奇异果除了我们都知道的维生素含量超高之外,还含有一种被称为植物性生理活化物的物质,对成长发育很有好处。奇异果还含有大多数水果没有的氨基酸,可以增强人体免疫功能,有助于骨骼合成和蛋白质能量代谢,以及生长激素的释放,是儿童成长的好帮手。
工具/原料

​橙子、奇异果、苹果。 

方法/步骤
1

所有水果洗干净。两个橙子剥皮,其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮,取出果肉,掰成小块。一个奇异果去皮切小丁,半个苹果去皮切小丁。

2

三种水果丁取少量放入玻璃杯中。

3

100ml清水加一小撮琼脂,煮至琼脂化开,稍凉后调入一勺蜂蜜拌匀。

4

步骤3倒入步骤2的杯中,半杯就够了。入冰箱至凝固。

5

剩下的橙子、奇异果和苹果丁(留几粒等下放在果汁中)放入榨汁机榨出果汁。倒在凝结好的果冻杯里,撒上水果粒即可。

注意事项
1

榨水果汁时,苹果粒少量即可,不要放多,否者会造成榨出的果汁很混浊,影响成品色泽。

2

给孩子吃水果或者喝果汁要避开正餐时间。小宝宝吃水果喝果汁的最佳时间是午睡后,像小哲要上学,我就给他安排在放学回到家的第一时间来吃些水果或者喝点果汁,补充营养和水份。这个时间离晚餐还有段时间,不至于会影响正餐的胃口。

3

​可以根据季节来调整果汁中的水果品种,用当季时令水果比较好。同时还要注意根据自家孩子的体质来选择水果。比如属于燥热体质的孩子可以适当吃些凉性的水果;容易腹泻的孩子要避免吃梨。 市场上常见的水果而言,菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔等是温性水果,食用后容易上火;草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果,它们性质较温和,上火或清火的功能并不明显;甜橙、脐橙、血橙、梨、苹果、西瓜、香蕉等则属于凉性水果,食用后能清火。

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