好吃的炸鸡柳怎么做呢？下面讲解好吃的炸鸡柳做法：
食材
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鸡胸肉 两块
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鸡蛋 两个
3
生粉 适量
4
面包糠 适量
5
盐 适量
6
五香粉 适量
7
白胡椒粉 适量
8
鸡粉 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
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1.准备两块新鲜的鸡胸肉，如果是冰冻的提前拿出来自然解冻。
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2.剔除表面筋膜和脂肪。
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3.开始来切鸡胸肉，表面可以很明显的看到纹理哈 顺着纹理切大概0.5cm的片状。
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4.切片后的鸡胸肉，看见了吗，斜纵向的纹理，等会顺着纹理切细条状。
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5.切好的鸡胸肉放入一个大一点的容器里。
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6.加入少许盐，五香粉，白胡椒粉，鸡粉。
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7.倒入适量的料酒和少许食用油。
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8.搅拌均匀，腌制一个小时左右
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9.两个鸡蛋打散。
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10.生粉放入盘里【最好大一点的盘，容易操作】。
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11.面包糠放入盘里【最好大一点的盘，容易操作】。
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12.把腌制好的鸡柳放入到生粉盘里，裹满生粉。
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13.抖掉多余的生粉，薄薄的一层即可。
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14.慢慢的裹满鸡蛋液。
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15.然后就是沾面包糠啦，沾完之后也要抖抖，抖掉多余的面包糠。
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16.一个一个放入烧热的油锅里。
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17.小火慢炸至金黄色出锅即可。
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沥干油捞出来，撒少许孜然粉和辣椒粉，自己喜欢的都行，也可以备一些番茄酱 保证喜欢的不得了。
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