大乌贼的家常做法。
工具/原料
1
红烧肉 适量
2
乌贼鱼 一只
3
盐 适量
4
蒜 适量
5
料酒 适量
6
姜 适量
7
红曲粉 适量
8
老抽 适量
方法/步骤
1
五花肉切块，焯水后沥干，放入锅里慢慢煎一下。
2
乌贼鱼剥皮洗干净，沥干，放入翻炒好的五花肉里
3
放入葱姜酒。
4
放入红曲粉。
5
放入八角，桂皮，老抽，生抽，少许盐，冰糖，
6
一碗热水，大火烧开后小火慢炖。水收干就可以出锅装盆，
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红烧肉 适量
乌贼鱼 一只
盐 适量
蒜 适量
料酒 适量
姜 适量
红曲粉 适量
老抽 适量
五花肉切块，焯水后沥干，放入锅里慢慢煎一下。
乌贼鱼剥皮洗干净，沥干，放入翻炒好的五花肉里
放入葱姜酒。
放入红曲粉。
放入八角，桂皮，老抽，生抽，少许盐，冰糖，
一碗热水，大火烧开后小火慢炖。水收干就可以出锅装盆，