咖喱鸡块的正宗做法。我一个朋友介绍我一个做法，喜欢口味重的朋友可以尝试一下。
食材
1
鸡块 1斤
2
红辣椒粉 1大勺
3
黑胡椒 1勺
4
辛辣香料粉 1勺
5
姜黄粉 半勺
6
盐 半勺
7
豆蔻粉 4分之一勺
8
香菜粉 两勺
9
孜然粉 1勺半
10
大蒜粉 1勺半
11
柠檬汁 两勺
12
黄色色素 四分之一勺
方法/步骤
1
把辅料里面的各种粉，倒入一个容器内，搅拌一下。
2
切好鸡块，置入容器内。把搅拌好的混合粉，用勺子抄两勺
3
然后倒入两勺的柠檬汁，倒入黄色色素。搅拌一下，然后放置30分钟
4
常温牛奶一杯，把切碎的洋葱放入适量。番茄泥两勺，姜蒜泥一勺。然后一勺红辣椒（根据自己喜好）最后把剩余搅拌混合粉，倒入其中。搅拌一下放一边~
5
锅中倒入适量的油，把鸡块放入锅里。翻炒12分钟左右，
6
然后把酸奶混合调味品放入其中，均匀的翻炒后。盖上锅盖，小火焖8分钟左右
7
把切碎干奶酪倒入适量，一勺酸奶。搅拌一下，盖上锅盖，小火焖2分钟左右
8
最后可以装盘了
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