香酥麻团一款很好吃的小糕点，你也快来学一下吧，香酥麻团图解让做糕点更简单哦。
工具/原料
1
主料： 糯米粉300克
2
辅料： 温水240克 红豆沙馅200克 熟白芝麻100克
步骤/方法
1
将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用。
2
将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状。
3
取一个小球，按扁，中间放入适量红豆沙馅。
4
收口、包好、重新搓圆，注意包的时候收口要捏紧，防止漏馅。
5
将包好的汤团在芝麻碗里滚一圈，使其表面均匀的包裹上白芝麻。
6
重复动作，将所有的汤团都裹上芝麻。
7
炒锅倒大半锅油，大火烧至六成热时，改中小火，下入麻团，表面变色后轻轻抄动。
8
炸至麻团表面呈均匀的焦黄色时，捞起滤干油份。
9
装盘即可食用。