牙签牛肉，是以牛肉作为主要食材，做好的牛肉外酥里嫩，搭配了烧烤调料的独特香味，口味香辣， 绝对引爆味蕾，吃起来简直太过瘾了，端上桌一分钟后只剩下一盘牙签了！
食材
1
牛肉 500克
2
生菜 50克
3
生抽 5毫升
4
料酒 5毫升
5
蚝油 1勺
6
生粉 10克
7
辣椒面 20克
8
白芝麻 20克
9
烧烤料 20克
10
孜然 20克
方法/步骤
1
将牛肉切成丁放在大碗里，加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，2勺生粉，洋葱，姜片，抓匀腌制半小时
2
用牙签将牛肉丁穿好
3
将穿好的牛肉下七成油温的锅里炸，炸至焦黄捞出
4
热锅放油，油热，加入2大勺辣椒面，2大勺白芝麻，2大勺烧烤料，2大勺孜然，炒出香味
5
放入牛肉，翻炒2分钟
6
将生菜叶摆入盘中，炒好的牛肉放在生菜叶上，就可以吃啦
注意事项
1
吃的时候小心牙签，不要扎到嘴哦
2
生菜和牛肉一起吃，营养更均衡哦
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