闲暇的午后，来盘牙签牛肉看场午后电影真的很配哦！
食材
1
牛肉 250克
2
红辣椒 100克
3
蒜 30克
4
调味料 适量
步骤/方法
1
顺着牛里脊肉纹理切成1cm宽的长条，再逆纹切成1cm小方块。
2
将嫩肉粉、料酒、老抽、生抽、姜、蒜、孜然粉倒入牛肉里，腌制30分钟。
3
把红辣椒、大蒜切成碎末
4
将牙签用开水烫一下，再把腌好的牛肉串起来
5
将油烧开，把牛肉放入锅中炸一分钟即可
6
把牛肉捞起来，下蒜和辣椒，再放入牛肉复炒一分钟，我做牛肉的秘方就是出锅前加点红酒爆香。
7
加入香菜完成
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