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欧尼酱
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红酒焖德国咸猪手做法介绍
德国咸猪手皮脆肉腍,加上粟米和甘笋的清甜,吃起来一点也不油腻。材料德国咸猪手1只,甘笋2条(切片),甜粟米1条,姜4片,红酒1茶杯红酒焖德国咸猪手的做法1、煲内水滚,放德国咸猪手、甘笋、甜粟米、姜片进去一起煲滚。2、再倒入红酒煲滚,转中火煲30分钟。3、再用中小火煲多30分钟左右,用筷子插入猪手,轻易可插入就可熄火。小诀窍1、咸猪手本身有味道,所以我没有放什么调味,不过朋友们在熄火前可试味,要是不够味道可加以调味。2、咸猪手可整只焖,也可以切成一块块来焖。
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