寒冷的冬天，炖上一砂锅，味道真的很好，操作简单方便，你也可以瞬间秒变大厨。
食材
1
白菜 200克
2
杭椒 12克
3
肥牛 250克
4
小米椒 2克
5
蒜 10克
6
老抽 5克
7
蚝油 13克
8
生抽 15克
方法/步骤
1
准备好所需食材肥牛和大白菜，大白菜手撕成片
2
碗中加入两勺辣酱，两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺蒜末，少许的水，搅拌均匀即可。杭椒小米椒改刀切成颗粒
3
准备一个砂锅将大白菜垫底，摆上肥牛卷
4
砂锅上火加热，加入少许的水，加盖大火烧开，撇去浮沫。
5
加入提前调好的酱汁
6
大火炖煮五分钟撒青红辣椒圈，葱花香菜。
注意事项
白菜尽量手撕比较入味，韩国辣酱网上可以买到，也可以用做辣白菜的辣酱，口味重的话可以多加一点辣酱，肥牛不要炖煮的时间太长，口感就变老了。
上一篇：麻辣牛肉卷的制作方法
下一篇：白菜豆腐肉卷做法