鸡胸肉的家常做法，最简单和快手的做法就是香煎了，无论作为早餐的佐料还是平常菜品，腌制对味，味道还是蛮好的。
食材
1
鸡胸肉 250g
2
蒜 3瓣
3
盐 适量
4
玉米油 适量
5
蜂蜜 适量
6
黑胡椒粉 适量
方法/步骤
1
买了250鸡胸肉，用来香煎做为一个菜品够了。
2
把鸡胸肉用刀背在两面压十字刀，让鸡肉的肉质松开，便于腌制和入味。
3
三瓣蒜剁细。
4
把鸡胸肉放碗里，放上蒜末，倒1勺玉米油和1勺蜂蜜，少许盐拌匀，腌制2小时。
5
电饼铛刷少许玉米油，预热后放鸡胸肉煎制。
6
煎制过程中翻翻面，让肉受热均匀。电饼铛打在慢火功能上，防止煎糊。
7
两面都煎好后出锅装盘，撒上黑胡椒粉，正巧家里剩一片生菜用来装饰了，没有可不用。这种鸡胸肉的家常做法，简单快捷，可晚上腌上，放冰箱冷藏，早晨起来煎制。
注意事项
鸡胸肉太厚的话，可片成两片，薄一些利于煎熟。
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