过生日做个蛋糕,无论是走亲访友,还是自己吃,用草莓装饰,很是应景。
食材
1
牛奶 45克
2
奶油 100g
3
草莓 10个
4
戚风蛋糕 1个
5
鸡蛋 3个
6
低筋面粉 50克
7
细砂糖 30克
8
柠檬汁 5g
方法/步骤
1
蛋黄3个,砂糖,牛奶,食用油,低筋面粉
2
打发蛋清
3
两个混合翻拌均匀
4
放至模具中
5
烤制完成,放凉
6
戚风蛋糕切开,抹奶油,放草莓粒。
7
随意摆放,撒上糖粉,完美~
注意事项
150度上下火预热烤箱10分钟,调至120度放入蛋糕烤制45分钟 打发奶油,涂抹至戚风蛋糕完成✅
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