猪肉是我们最常吃的一道菜，且吃法众多。那么，怎样煮才更加的好吃又不油腻呢？我这里分享的做法叫猪肉煮香菇，这样搭配做出来的菜更好吃。接下来，小编就和大家分享该如何做。
食材
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猪肉 300g
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香菇 适量
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蒜 适量
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盐 适量
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酱油 适量
方法/步骤
1
首先去市场买材料：香菇、猪肉、蒜。猪肉最好买带了点肥肉的，因为这样煮出来的才不会太涩。蒜准备一条就够了，不用太多，这个是为了让整道菜的味道更好。
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把猪肉洗干净切好，放到碗里，加上盐和酱油腌制10分钟。让肉入味，待会煮出来才好吃。如果只是煮好后加盐的话，猪肉就没什么味道，因为盐会融在汤里。
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把香菇放到碗里，洗一遍，然后加上冷水泡10分钟。大家如果喜欢香菇，就可以放多一点。但是不宜太多，因为太多的话做出的菜会有苦味。
4
把蒜洗干净，切段，放在砧板上就行，等会直接加入锅里。
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腌制时间够长后，则先把肉倒入锅中，接着把香菇捞起来放入锅里，最后把蒜段放进锅里。用刚刚腌制猪肉的碗盛水，加入锅中。这样就不会浪费酱料。
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盖好电饭锅盖，按上【煮饭】功能即可。时间自己看，大约半个钟就行了。当然，如果家里有高压锅更好，因为高压锅更快。
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菜做好后，盛在碗里，就可以美美的上桌啦~\(≧▽≦)/~！香菇和蒜的香味相互交缠，光是闻着就感觉好幸福呀O(∩_∩)O~，汤汁还可以拿来拌饭，香香甜甜的~
注意事项
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注意：香菇不能过多，否则煮出来的味道会变苦！
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