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自制凉拌藕片

今天自己买了一节藕回来,用我的无敌料汁拌一拌就好吃得很。快来和我一起学起来吧。
食材
1

莲藕 400克

2

香葱 2棵

3

酱油 2勺

4

醋 2勺

5

糖 1勺

6

盐 适量

7

小辣椒 4个

8

香菜 1把

方法/步骤
1

莲藕去皮切薄片,洗干净后再用清水浸泡几分钟。

2

烧水,藕片放入锅内煮5分钟,煮好后捞出晾凉备用。

3

香葱切碎,干辣椒随意剪碎后放在香葱上。

4

烧油,把油烧沸腾的状态,浇在干辣椒上,我大约用了4汤勺油。

5

在放入酱油,醋,糖,盐拌匀成料汁,可以尝尝适合自己的口感不,可以在适当放入些酱油醋等调味品。

6

晾凉的藕片在放入切碎的香菜,倒入料汁拌匀即可。

注意事项
1

食材记得选用新鲜的。

2

这道菜不需要煮太久。

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