今天自己买了一节藕回来,用我的无敌料汁拌一拌就好吃得很。快来和我一起学起来吧。
食材
1
莲藕 400克
2
香葱 2棵
3
酱油 2勺
4
醋 2勺
5
糖 1勺
6
盐 适量
7
小辣椒 4个
8
香菜 1把
方法/步骤
1
莲藕去皮切薄片,洗干净后再用清水浸泡几分钟。
2
烧水,藕片放入锅内煮5分钟,煮好后捞出晾凉备用。
3
香葱切碎,干辣椒随意剪碎后放在香葱上。
4
烧油,把油烧沸腾的状态,浇在干辣椒上,我大约用了4汤勺油。
5
在放入酱油,醋,糖,盐拌匀成料汁,可以尝尝适合自己的口感不,可以在适当放入些酱油醋等调味品。
6
晾凉的藕片在放入切碎的香菜,倒入料汁拌匀即可。
注意事项
1
食材记得选用新鲜的。
2
这道菜不需要煮太久。
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