家人都喜欢吃藕片，喜欢它脆脆的感觉，味道也很好。藕是凉性,有助于清火,有助于体内排除毒素,从这个意义上讲还有一定的美容和减肥作用。 但物极必反,什么东西都别吃太多了就好。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，
食材
1
藕片 200克
2
辣椒油 适量
3
味精 适量
4
蒜末 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
糖醋 适量
8
青红椒 适量
方法/步骤
2
在开水中焯一下。
3
放入青红椒，蒜末和盐，盐2分钟，容易入味。
4
再放入酱油，糖醋。
5
最后放入辣椒油，搅拌均匀即可。
6
可以吃了。
注意事项
香香脆脆很好吃。