鸡蛋面粉甜汤，下火养胃，家庭必备
食材
1
面粉 80g
2
鸡蛋 2个
3
清水 1升
方法/步骤
1
把面粉放入盛水的碗里，用筷子搅拌。搅拌好的面团放置5分钟左右，期间再用筷子打两遍面团。
2
往锅内倒水，烧开后，把化开的稀面糊倒进锅里，边倒边用筷子在锅内不停地搅拌，然后盖上锅盖继续烧。
3
把鸡蛋在碗内打散备用
4
待锅内再次煮沸
5
把鸡蛋倒入锅内，并不停搅拌，让鸡蛋变成花瓣状
6
盛出，即可食用
注意事项
1
搅的面团不要太硬
2
往锅内倒化开的面糊时，要不停搅拌
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