生菜是我们餐桌上很常见的一种蔬菜，怎么做才好吃而且做法又简单呢，一起来学习一下吧。
工具/原料
生菜、姜、蒜、辣椒、各种调料。
方法/步骤
1
生菜洗净后备用，尽量保持菜的完整。（如图）
2
生菜下开水锅中焯水一分钟，焯水时水中加点盐和食用油，这样能让生菜的色比较好。（如图）
3
锅中热油炒香姜蒜米后加入小米辣椒圈。（如图）
4
然后加适量的水调味：蚝油、白糖、酱油、香油，最后加淀粉勾薄芡。（如图）
5
将料汁淋到生菜上面。（如图）
6
搅拌均匀后就可上桌开吃了，是不是挺好做的呢？
注意事项
调味就不用加盐了，因为酱油和蚝没都有咸味的。
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