菠菜营养成分极其丰富，可以补充多种人体所需的元素，常吃菠菜可以起到排毒的作用，那么菠菜到底怎么做呢？一起来学习一下吧。
食材
1
菠菜 200克
2
鸡蛋 2个
3
盐 50克
4
花生油 100克
5
葱 1根
6
蒜 5瓣
方法/步骤
1
将鸡蛋炒至七八成熟放到碗里备用。
2
葱切碎，蒜切片，菠菜切成大块。
3
热锅放入花生油，加葱花和蒜片爆香。
4
先放菠菜翻炒2分钟再放炒好的鸡蛋鸡蛋和适量盐翻炒几下出锅。
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