大家都知道常见的汤类中，比较营养保健的当属鸡汤，不仅美味，冬天常喝鸡汤的人很少会出现手脚冰冷的现象。可以说是大补汤。
食材
1
土鸡 400克
2
白菜心或者娃娃菜 150克
3
盐，十三香 适量
4
生抽、料酒 适量
5
生姜 1小块
6
大葱 1段
7
八角 1个
8
红枣 2枚
9
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡肉洗净，切成块。娃娃菜洗净沥干水，不用切。
2
姜、大葱洗净切好，八角洗净备用。
3
锅中放入少量的油烧热，把姜、葱、八角爆香
4
倒入切好的鸡块翻炒。
5
等鸡块水分炒干，有点出油，加入适量的生抽，料酒，十三香翻炒均匀。
6
加入适量的清水，放入2颗红枣，大火煮10分钟，再改中火15-20分钟。
7
煮好后，开盖放入适量的盐，娃娃菜，大火烧开，直到娃娃菜变软即可。
8
浓郁清香美味汤装碗，开喝了，女性常喝还可以美容养颜抗疲劳。
注意事项
鸡肉炒一下是让肉更入味，不但汤好喝，肉也美味。