每逢周末,婆婆就会去买点好吃的回来,因为周末一般一家人都在,有时候买鸡,有时候买虾,反正总归是比平时丰盛一些。我家吃鸡一般都是用来炖汤的,有老人孩子红烧着吃不太合适,喝喝汤对他们都好。
食材
1
老母鸡 一只
2
姜片 若干
3
香葱 若干
方法或步骤
1
老母鸡买回来后处理干净待用!然后剁成小块,焯水后准备炖!
2
把焯好水的鸡块放入锅里加入姜块!
4
最后,美味的鸡汤就做好啦!营养相当丰富哦!
注意事项
1、注意一定要买土鸡,这样营养才丰富!2、鸡在炖之前焯水,会去掉腥味!
老母鸡 一只
姜片 若干
香葱 若干
老母鸡买回来后处理干净待用!然后剁成小块,焯水后准备炖!
把焯好水的鸡块放入锅里加入姜块!
最后,美味的鸡汤就做好啦!营养相当丰富哦!
1、注意一定要买土鸡,这样营养才丰富!2、鸡在炖之前焯水,会去掉腥味!