萝卜羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,家里人比较怕冷,所以一到天冷就比较经常煲羊肉萝卜汤
食材
1
羊腿肉 500克
2
白萝卜 1根
3
红枣 4~5粒
4
姜片 2~3片
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
鸡粉 适量
8
葱 适量
9
枸杞子 1小把
步骤
1
羊腿肉冲洗干净
2
准备好材料,白萝卜留一小段,其余滚刀切法
3
锅里放清水
4
放入羊腿肉,大火烧开,去血水
5
取一个砂锅准备好,放入焯水好的羊腿肉,加小香葱,姜片 红枣,大块萝卜,盐,料酒
6
煮开后去除浮沫,
7
取出大块萝卜,葱结
8
陆续加入白萝卜,红枣,
9
煮开后转小火煲30分钟左右
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汤汁明显上色
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加入枸杞子,继续煲10分钟即可
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欧了
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天冷了喜欢用酒精砂锅,这样汤不会凉
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把羊肉汤装入酒精砂锅里
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酒精块,非常方便
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点火
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把砂锅装上
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再盖上盖子
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切葱花
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再次煮开后加入葱花,鸡粉
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成品图,非常鲜美✌✌✌✌✌
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成品图
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