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山羊腿肉煲萝卜汤

萝卜羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,家里人比较怕冷,所以一到天冷就比较经常煲羊肉萝卜汤
食材
1

羊腿肉 500克

2

白萝卜 1根

3

红枣 4~5粒

4

姜片 2~3片

5

料酒 适量

6

盐 适量

7

鸡粉 适量

8

葱 适量

9

枸杞子 1小把

步骤
1

羊腿肉冲洗干净

2

准备好材料,白萝卜留一小段,其余滚刀切法

3

锅里放清水

4

放入羊腿肉,大火烧开,去血水

5

取一个砂锅准备好,放入焯水好的羊腿肉,加小香葱,姜片 红枣,大块萝卜,盐,料酒

6

煮开后去除浮沫,

7

取出大块萝卜,葱结

8

陆续加入白萝卜,红枣,

9

煮开后转小火煲30分钟左右

10

汤汁明显上色

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加入枸杞子,继续煲10分钟即可

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欧了

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天冷了喜欢用酒精砂锅,这样汤不会凉

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把羊肉汤装入酒精砂锅里

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酒精块,非常方便

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点火

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把砂锅装上

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再盖上盖子

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切葱花

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再次煮开后加入葱花,鸡粉

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成品图,非常鲜美✌✌✌✌✌

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成品图

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