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美味可口的啤酒栗果面包你会做吗

美味可口的啤酒栗果面包你会做吗
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

所有干粉(包括酵母)放进搅拌盆,搅拌均匀,放进糖,我用木糖醇

2

放入牛奶后,倒入啤酒,家里只有百威了,我就奢侈了一把

3

最后放入盐,我用玫瑰矿物盐,你也可以用食用盐。

4

面团搅拌成团,拉出厚膜厚就好,放入核桃和板栗,揉均匀。

5

盖好保鲜膜,发酵,大概30分钟就好了。(这几天广州热爆了,做面包很爽的)

6

发酵两倍大的时候,手指沾干粉,插进去面团不回缩,不塌。

7

排气,滚圆,为了不沾手,铺了一点干粉。

8

面团发酵到1.5--2倍时,轻轻触碰面团不回弹。

9

180°,中层烘烤30分钟就可以出炉了。注意上色问题!

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