美味可口的啤酒栗果面包你会做吗
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
所有干粉(包括酵母)放进搅拌盆,搅拌均匀,放进糖,我用木糖醇
2
放入牛奶后,倒入啤酒,家里只有百威了,我就奢侈了一把
3
最后放入盐,我用玫瑰矿物盐,你也可以用食用盐。
4
面团搅拌成团,拉出厚膜厚就好,放入核桃和板栗,揉均匀。
5
盖好保鲜膜,发酵,大概30分钟就好了。(这几天广州热爆了,做面包很爽的)
6
发酵两倍大的时候,手指沾干粉,插进去面团不回缩,不塌。
7
排气,滚圆,为了不沾手,铺了一点干粉。
8
面团发酵到1.5--2倍时,轻轻触碰面团不回弹。
9
180°,中层烘烤30分钟就可以出炉了。注意上色问题!
上一篇:Centos7 使用NFS
下一篇:除虫脲的运输注意事项和包装方法