虽然说是牛排,但是好像只有牛排和黄油是重点啊
食材
1
牛排 1块
2
樱桃小萝卜 1个
3
柠檬 1个
4
西兰花 1个
5
黄油 20g
6
黑胡椒粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材,西兰花掰几朵入开水里焯熟备用
2
樱桃小萝卜切薄片,放碗里一层,撒一点盐,再接着放一层撒一点,静置十分钟
3
整个柠檬切成四份,一份用来装盘,其余三份备用
4
用松肉针给牛排钉很多的小眼黄油20克或植物油入平底锅小火煎牛排(因为我把奶酪拿错成了黄油,所以后面就没拍拉)哈哈哈煎个5秒钟就撒黑胡椒粉和盐,根据自己口味来,盐尽量要少放,煎一分钟后挤柠檬汁上去翻个面煎,重复上面的步骤将西兰花,樱桃小萝卜,柠檬摆盘,再入煎好的牛排