在这燥燥的季节中,总感觉肤干口枯,晚上不吃点润粥舌头都有些疲累。那么,快来做些绿豆粥犒劳下各自吧。保证口感舒爽,清热十足,此粥肯定大家都吃过,初做此粥时做法流程不难喏,试着做下吧。
食材
1
绿豆 30克
2
小米 酌情而定
3
红薯芡粉 20克
方法/步骤
1
在碗里倒入恰量的绿豆粒,20~30克为好,备好小米和红薯芡粉,这样煮出的效果口感极佳。
2
放上盛水的稀饭锅,水根据您粥的量适度加入,开火后,热气渐出。
3
将绿豆连同小米下入锅,红薯芡粉也慢慢放入,粥开始滚动起来,形成一层泡沫。
4
此时在添些水,做为稠稀的调配,当然若您爱浓一些的就不必放水;添盖,煮上个25分钟。
5
掀盖后,缓缓滑动锅中的粥几遍,使绿豆均匀散开,颜色是渐绿红的,香味会涌出。
6
盛碗后,若您较爱甜一点的味道,就搁进糖粒,口味自定。不过小编觉得还是最纯的才好。
注意事项
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