平时一个人在家懒得煮饭,可以做做西红柿鸡蛋拌面,简单营养又美味哦。
食材
1
鸡蛋 100g
2
西红柿 100g
3
面条 200g
4
青椒 10g
5
油 5g
6
酱油 2g
7
盐 5g
方法/步骤
1
首先把鸡蛋打好碗装;西红柿洗干净,一个切成6份,看个人喜好,薄点更入味,碗装;面条适量,准备好备用。上面油盐的分量看个人喜好放,不一定就这么多。
2
然后呢,开火,先放油入锅,1分钟左右,油有香味后把鸡蛋放入锅内煎,直至微黄即可,再把西红柿、青椒放入锅内与鸡蛋混炒,炒至自己喜欢的熟度,放盐后,盘装起来,备用。
3
第三步,就是煮面条啦,把水煮开后放入面条,可以加点盐,看自己口味来,记住面条里面的水不宜煮干,也不要留太多,不然后面不好拌啦。
注意事项
辅料只要油、盐、酱油即可,过多的辅料反而会让很多人觉得变味啦。
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