教大家一个五分钟就能做好的快手美食——麻酱拌羊肉卷
食材
1
羊肉卷 半盒
2
葱 一节
3
蒜 2颗
4
姜 1片
5
干辣椒 1颗
6
麻酱 1勺
7
生抽 适量
8
耗油 适量
9
香油 适量
方法/步骤
2
放入少量耗油，增加鲜度，没有的话可以用鸡精代替
3
倒入适量生抽，增加咸度，可以不放盐
4
倒入一点陈醋，既解腻又去腥
5
倒入香油，增加香味
6
放入适量蒜末，将所有的调料搅拌均匀，可以加入适量的水稀释
7
锅中放入适量凉水，放入一片姜，一节葱，一个干辣椒，两瓣蒜，开火，煮沸
8
水开后，放入羊肉卷，变色后，将羊肉卷捞出
9
将调好的麻酱倒入，搅拌均匀后，撒上一点葱花调味
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