咸鲜口味 炒工艺十分钟耗时普通难度
食材
1
羊肉卷 1盒
2
杏鲍菇 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
辣椒粉 适量
6
孜然粉 适量
7
蚝油 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
1羊肉卷一盒自然化冻 2杏鲍菇切段后煮开后加入蚝油、盐、辣椒粉、孜然粉拌匀腌制片刻
2
3锅中放入适量油烧热后放入杏鲍菇 4大火翻炒
3
5炒至杏鲍菇没有水分 6收干汤汁后盛出备用
4
7锅中倒入适量清水烧开后放入羊肉卷焯水 8捞出沥干水分
5
9锅中放入适量油烧热后放入焯水后的羊肉 10翻炒片刻
6
11倒入杏鲍菇 12加入适量生抽后翻炒均匀即可 13成品。
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