天冷的时候喝点番茄羊肉汤是非常不错的选择，本篇就教大家怎么烧酸甜可口的番茄羊肉卷汤！
食材
1
番茄 1个
2
羊肉卷 1份
3
金针菇 1份
4
小青菜 适量
5
番茄酱 1勺
6
生抽 2勺
7
蚝油 1勺
8
其他调味料 适量
方法/步骤
1
准备几个大蒜，去皮切碎备用；将西红水用开水烫一分钟左右，去掉皮，切成西红柿丁备用；另外把小青菜也洗干净备用
2
将金针菇洗干净，切除根部备用
4
起锅，放入适量油，把大蒜末放入锅中炒香后，倒入西红柿丁翻炒出汁，加入适量水，并且把小青菜也放入锅中，烧开
5
烧开后，加入金针菇和羊肉卷
6
加入调料调味，分别加入一勺番茄酱、2勺生抽、1勺蚝油、适量鸡精等调味，小火勺1-2分钟，即可出锅了！
注意事项
可以加适量料酒和香油，去除羊肉的膻味！
下一篇：羊肉卷饼之孜然小炒羊肉