大红菌，含多种人体所需的维生素和微量元素、氨基酸等，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑养颜等功效，对消化不良，贫血等也有很好的疗效，一般人都适合使用。下面介绍一款大红菌做的汤。大家有大红菌的可以试着做哦！
食材
1
干大红菌 5颗
2
猪肉 若干
3
虫草花 少许
4
枸杞 若干
5
食盐 适量
6
花生油 适量
7
党参 少许
8
生姜 1片
方法/步骤
1
干大红菌，洗干净泡一会，水会变红色，这是真大红菌本身的自然颜色。如图所示。
2
一小块瘦肉（骨头、鸡肉都行的）切成一小块一小块用油和盐腌制几分钟。如图所示。
3
把泡好的大红菌撕成小块放进炖盅然后加水。如图所示。
5
在之前把虫草花洗干净后泡几分钟，然后放进炖盅，然后再放上少许食盐，盖好盖子就可以炖大红菌汤了。如图所示。
6
在炖了一个小时后，把枸杞洗干净，一小块陈皮清洗好放进炖盅里。
7
全部材料都放好了，再炖上1个半小时就做好大红菌汤了。汤色暗红色的。
注意事项
1
注意道具的使用。
2
大红菌不要选错了。