菌菇蛋花汤做法
食材
1
蘑菇 800克
2
盐 适量
方法/步骤
1
香菇不能用泡发的哦。切细片。平菇撕成丝。多洗几遍把杂质清掉。鸡蛋打发成蛋花。
2
油可以稍微多点,然后姜蒜爆香,香菇下去炒软。
3
再放平菇下去炒两分钟
4
倒适量开水进去。煮开,加一两勺盐,白胡椒粉,香油,看个人口味。
5
把蛋花均匀倒进去。
6
马上搅开。再粉均,搅拌好。匀倒进去
7
撒点葱花起锅
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蘑菇 800克
盐 适量
香菇不能用泡发的哦。切细片。平菇撕成丝。多洗几遍把杂质清掉。鸡蛋打发成蛋花。
油可以稍微多点,然后姜蒜爆香,香菇下去炒软。
再放平菇下去炒两分钟
倒适量开水进去。煮开,加一两勺盐,白胡椒粉,香油,看个人口味。
把蛋花均匀倒进去。
马上搅开。再粉均,搅拌好。匀倒进去
撒点葱花起锅