营养分析 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。
工具/原料
原料：
章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。
步骤/方法
1
章鱼干，瑶柱浸泡、洗净；花生，黄豆洗净；
2
猪脚洗净，斩为块状；
3
一起放置瓦煲内,加入清水；
4
武火煲沸后改文火煲约3小时，调味便可。
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