鸡胸肉虽然你高蛋白质低脂肪,各种利于减肥运动人士……但是太柴了啊!!! 以不愿老实的吃干巴巴的肉为初衷,做实验鼓捣出来的方子!
食材
1
鸡胸肉 适量
2
调料 适量
3
蜂蜜 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉洗白白~再狠心的划几道 以及!!!如果是很厚的那种的话,强烈建议片薄片,并且切小 易入味,易煎 实验结果,的确薄片比较容易控制火候,就更不会煎的很老了
2
腌料们全部倒进碗里面,泡上鸡胸肉……上手使劲按摩捶打!然后盖上保鲜膜过一宿! (腌料什么的……差不多的量记录下来了!) (不用加盐和糖!) 不用精确测量,差不多就行!
3
开火烧热锅,加油! 下洋葱,全部炒香了然后盛出来 剩下了的油继续煎肉啊~小火煎肉 煎肉的时候要记得加一点蚝油啊~ (真的是一点!!!) (以及不加也行的!!!)
4
新烹饪方式!!! 微波炉!!! 切薄腌好的鸡胸肉,放在加盖容器 高火叮1-1分半 每家微波炉脾气不一样~ (我是切这么薄的) (入味更快辣)
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我的微波炉是一分20秒刚好 建议先一分钟,扒开看看再继续
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小火煎!!!加盖!!! 翻面,熟了就可以了! 可以用铲子切开查看,不要煎太老
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好了吗,盛出来,请吃
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